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(相关资料图)
1、锅中加入适量的油，油热后加入适量的姜片，然后将牛筋放入锅中翻炒。
2、煎好后从边缘倒入少许料酒，再加入调好的汁，锅中加入适量开水。
3、改大火烧开，倒入砂锅，小火炖40分钟左右，时间到了加入适量板栗。
4、盖上锅盖，继续煮10分钟左右。时间到了，就可以从火上收汁，出锅了。
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3、改大火烧开，倒入砂锅，小火炖40分钟左右，时间到了加入适量板栗。
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